龙利鱼片
鹌鹑蛋
极品鸭肠
金针菇
山药
豆皮
黄金南瓜
肥牛
传承传统炒料技法，九小时秘料熬制牛骨吊汤解决一次性锅底麻辣有余，鲜香不足的痛点还原重庆火锅味道本色。
牛汤火锅，九小时慢火熬制
亲眼目睹现场炒料，吊汤全透明操作间生 鲜肉类现点现切活体菌类上一秒摘，下一 秒烫，顾客与菜品咫尺之内，纯净新鲜。
“ 顾客可见 ”鲜货模式
总部持股经营紧密合作或者单纯加盟借“鲜货”东风二十多年餐厅管理经验的专业团队选址装修，成本控制，服务管理。
生态经营管理，盈利简单
以“特色小吃”和“鲜榨饮品”为双构建，特点鲜明外卖窗口培养顾客口味及品牌传播转为店堂火。
食材供应链双重保障措施
我们的食材遍及全国各省各地自成一套物流配送体系以及驻地开发供货渠道，与总部保持无差异”鲜度”和“品质”
线上线下推广经验无保留
重庆三师徒餐饮直营店开业，形成一套完整线上线下成功营销经验专业文案点对点对接。
“顾客可见”鲜货模式
古城墙火锅装修设计图
重庆古城墙火锅重庆.沙坪坝店
重庆古城墙火锅重庆.临江门店
重庆古城墙火锅河南. 武陟店 地址：重庆市江北区观音桥北城天街65号
重庆古城墙火锅垫江店 地址：重庆市江北区观音桥北城天街65号
重庆古城墙火锅山西.朔州店 山西市.朔州区观音桥北城天街65号
重庆古城墙火锅山西.朔州店 山西市.朔州区观音桥北城天街65号
炒料师黄中明：用印度魔鬼辣椒炒底料 2024-03-20
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